おせち 2022の予約がもう始まっていますね。
デアゴスティーニ・ジャパンのゴジラおせち2022とか話題です。
デパートも始まっているところもありますが。
毎年良く売れている博多久松も予約が始まっています。
和食でなくて洋食や中華のおせちが人気だったり。
魚よりも肉が人気だったりで好みが変わってきていますね。
冷凍よりも生のおせちのほうが好まれますが。
やはり価格のことを考えると量産できる冷凍なんでしょうね。
最近の冷凍おせちでも急速冷凍してあるのでそれほど味に差がないとは言われますし。