なみえ焼きそばとは

なみえ焼きそばとは福島県浪江町の焼きそばです。
店舗としては杉乃家旭屋二本松あたりが人気です。

ランキング上位はこの３店くらいですね。
まあ通販で買えればそれが楽でしょう。

レシピとしては太い麺ともやしが多いのが特徴。
うどんとも違うのでやはり手に入りにくいですね。

作り方としてはしっかり豚のばら肉を入れてラードを入れるのです。
それで甘い味が特徴です。

安いお金でお腹いっぱいになれることを目指したメニューです。