タピオカとは 原料

2019年7月20日

タピオカとは。原料について解説します。
キャッサバという植物の根から取れるデンプンです。

料理のとろみ付けやつなぎにも使えます。
まあ小麦粉や片栗粉のような感じですね。

色というと黒や白があるようです。
これを使えばタピオカミルクティーが作れます。

作り方としては湯煎でしばらくかけるだけ。
栄養やカロリーというと他の糖質のようにあるでしょうね。

安いものだと中国製が多いようです。
それでも国産のほうが安心ではあるようです。

お店の味が家でも実現できます。