餃子の餃天秋田

餃子の餃天秋田のお店はテレビで紹介されて売れてます。
手作りの3色餃子が売れています。

普通の餃子とは違いますね色からいっても。
情熱の色赤色の唐辛子餃子でもそんなに辛くない。

あきたこまちを混ぜた皮でもちもちのしろ餃子。
ふきとしそを入れたにんにく不使用の緑の餃子。

原料にはこだわっていますが化学調味料も不添加。
野菜も肉も小麦粉までもが国産です。

こんな餃子だから手間もかかっているのに丁寧に作っています。
まさにごちそうといっても違和感のない作品です。

年々味を見直しているのでいつも新しい発見に出会えるかも。
餃子はおいしいのだが原料費が高くて儲かっていないらしい。

これは他のお店では味わえない味が食べれそうです。

餃子の餃天 

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餃子の餃天

3色餃子48個セット 名称 冷凍餃子 内容量 白餃子24個・赤餃子12個・ふき餃子12個 賞味期限 冷凍(−18度以下)で約60日間 保存方法 要冷凍(−18度以下) 製造場所 秋田県秋田市広面蓮沼90‐1 TEL018−831-6788 原材料名 豚肉、小麦粉、玉ねぎ、キャベツ、大葉(ふき餃子のみ)、ニラ(白餃子・赤餃子のみ)、唐辛子(赤餃子のみ)、にんにく(白餃子・赤餃子のみ)、椎茸、ふき(ふき餃子のみ)、ほうれん草(ふき餃子のみ)、オイスターソース、醤油、ごま油、清酒、蜂蜜、米味噌、食塩、ラー油(赤餃子のみ)、米粉/加工澱粉、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)ご馳走と呼んでほしい ちょっと贅沢な餃子です。 いつもの食卓をもっと楽しく ワインと日本酒で餃子パーティー。 化学調味料・着色料・保存料無添加 香料も砂糖も使わない 皮から手作り、こだわりすぎの餃子たち。 あきたこまち米粉とか 贅沢な唐辛子とか 秋田ふきやほうれん草、皮がとにかく美味しい 朝採れ野菜は本当に素晴らしい。 鮮度抜群、弾ける美味しさ 農家さんに感謝 朝挽きの県産豚肉を すぐに仕込んで瞬間冷凍 自然の旨味が活きている。 まずは何も付けずに そのまま「すっぴん」で 餃子の餃天を味わう。 濃厚ピリ辛、大人の味 一度食べたらやみつきに。 情熱の赤餃子 秋田ふきとシソが香る、 にんにく不使用、圧倒的1番人気。 新緑のふき餃子 あきたこまち米粉や秋田味噌 秋田美人を想わせる「すっぴん餃子」 至福の白餃子 冷凍のまま簡単5分 フライパンでもホットプレートでも IHでもガスでもパリッパリッ、ジュワ〜 いつもの食卓をもっと楽しく! 贈り物もご自宅用も 安心・安全な特別の餃子。 1粒1粒丁寧に 愛情と真心込めて 出来立てをお届け致します。 始まりは秋田の小さなラーメン屋 昭和55年に開店した親父のラーメン屋。 煮干ダシで丁寧にとったスープは絶品だった。 毎日でも食べたいと思えるラーメンだった。 両親の服に染みついたダシの匂いも好きで幼い頃よく服の匂いを嗅いでいた記憶がある。 連日昼時は満員で大いに繁盛していた。 今思うと、原価を気にせず贅沢に材料を使っていたのでそりゃ美味いはずだなと思う。 そんな店の隠れた人気メニューが餃子だった。 餃子だけ食べにくるお客さんがいたほどだ。 再スタート 24歳で店を手伝いだし、僕が30歳位の時親父の体調やその他色々あり、店は閉店した。 当時はあまり詳しく詮索はしなかったがお金の工面も大変だったらしい。 そりゃそうだ。色んな事を始めてたし何よりあれじゃあいくら売っても利益が残らない。 無職になった自分は完全に路頭に迷った。 迷った挙句、やっぱり親父の味が忘れられず再び自分一人でラーメン屋をやる決心をした。 全財産が30万しかなかったがそれでも何とか始めた。 すぐに危機は訪れた。 店の前の道路と並行するように、無料の高速道路が出来たのである。 交通量は半減以下、お客さんも激減してしまった。 絶望から誕生した3色の餃子 誰でもどこの人でも食べれるように通販を始めよう。 自分が一番好きだった餃子で勝負しよう。 背水の陣だったが前に進む以外道はなく、未知の世界に期待と不安を抱きつつ飛び込んだ。 ちょうど子供が生まれ食に対する考え方も変わり、 「自分の子供が毎日安心して食べられる餃子」にしなくてはという思いが強くなり、まずは化学調味料無添加にした。 これには本当に苦労した。 調味料も全て無添加のものを探した。 味を落とさず今よりもっとおいしい餃子を作らなければ意味がない。 半年以上の試行錯誤で「情熱の赤餃子」「至福の白餃子」「新緑のふき餃子」は生まれた。 満を持してスタートした通販の結果は散々なものだったが少しづつ手ごたえも感じていた。 美味しい!という口コミが増えていきやがてメディアの目にも止まるようになっていった。 もう通販を始めて10年近くになる。 口コミが全てだったので本当に奇跡というか、お客さんに助けられながらやってきた。 感謝しかない。ありがとうございます。 こだわり過ぎの餃子 いつのまにか多くの著名人も常連様となり不思議な気持ちなのだが 一つ心配なのは僕もやはり親父の血を脈々と受け継いでいるという事実だ。 というのもうちの餃子、おそらくその辺のものよりずっと高い。 調味料まで無添加にし手作業にこだわった結果恐ろしく原価(材料の値段や人件費)が高い。 なのでこんなに高くても、実は店もあまり儲からず、お客さんには価格の面で苦労をかけている。 これは本当に申し訳なく思っているし時間をかけて何とかしたい。 あとがき こんなうちのわがままな餃子を買って下さるお客さん、本当にありがとうございます。 少しでも買いやすくできるようもっともっと努力します。 年に数度の味変え(調味料の分量や作業工程等)をしながらもっともっと美味しい餃子を 提供できるよう励みます。 携わる全ての方に感謝。

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内   容 至福の白餃子12個入り 賞味期限 商品到着後、冷凍保存で60日 保存方法 要冷凍 調理方法 冷凍前加熱はしておりませんので、加熱処理してお召し上がり下さい。 原材料 (具 豚肉 キャベツ 玉ねぎ ニラ しいたけ ニンニク  (調味料 醤油 ごま油 サラダ油 ハチミツ 食塩 (皮 国産小麦粉 米粉 食塩 凍結前加熱の有無 加熱しておりません 製造者 秋田県秋田市広面字蓮沼90-1株式会社テンジョイ

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バゲット!【餃子】【4袋で送料無料】情熱の赤餃子12個 餃子の餃天 秋田のお取り 1,296円(税込)【送料別】

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内   容 情熱の赤餃子12個入 賞味期限 商品到着後、冷凍保存で60日 保存方法 要冷凍 調理方法 冷凍前加熱はしておりませんので、加熱処理してお召し上がり下さい。 原材料 (具 豚肉 キャベツ 玉ねぎ ニラ しいたけ ニンニク  (調味料 醤油 ごま油 サラダ油 ハチミツ 食塩 (皮 国産小麦粉 食塩 唐辛子粉) 凍結前加熱の有無 加熱しておりません。 製造者 秋田県秋田市広面字蓮沼90-1株式会社テンジョイ 

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