殿様のだだちゃ豆が楽天で売れています。
テレビで放送されて注文が殺到していて手に入りにくいです。
枝豆なのに日本一美味しいと噂なのです。
普通の枝豆と比べてもとっても高価です。
山形県の鶴岡の特産品でフリーズドライのほうが味わいがいいそうです。
冷凍よりもこちらがいいようですね。
だだちゃ豆は他の地域でも栽培可能な枝豆だそうです。
それでも鶴岡で作ったものでないとおいしく育たない。
育てるのが簡単ではないし痛みも早くて簡単には家庭に届かない。
文字通り幻の豆と呼ばれていたようです。
フリーズドライが良かったようで水分が少なく味わいそのままで長期保存可能です。
添加物が入っていないので豆本来の味わいが楽しめます。
塩味だけで美味しく食べれるそうです。