義経鍋

義経鍋は青森地鶏のシャモロックなどが入っています。
名前の通り義経が幼い頃に世話をしていた住職が義経に振る舞った料理と言われています。

野鳥やイノシシ山菜を集めて作った鍋だと言われています。
雰囲気を味わうなら義経鍋に使う専用鍋を使ったほうがいいのは確かです。

鍋の形は義経が使用した刀のつばのかたちを表しているそうです。
青森地鶏のシャモロックは美味しい地鶏だとよくテレビでも取り上げられているようなものです。

ネットで購入してもちゃんと現地から配達してくれるようです。
こういうものもふるさと納税の種類の一つとしてあるといいですよね。

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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 外径×高さ： 360×533.3kg中鍋： φ160×H530.7L 【#101】

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厨房・Byonho

焼肉と水炊き料理が同時に楽しめ、宴の主役になる鍋です。 ◆真ん中にあるのが水炊き用の小鍋です。 ◆外側の場所で焼肉が出来、傾斜が付いていて先端の溝に油が溜まります。ここにタレを入れてつけるという方法もあります。（それぞれの陣地にて、好みの焼き加減で楽しんでいただけます。） ◆真ん中の小鍋を回転させることで、火に送る空気の量を調節することができます。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ：330×50mm ◇重量：2.6kg ◇中鍋：120×120×H40mm ◇中鍋容量：0.35L