富士山おろし

富士山おろしは富士山型のおろし器です。
しょうがをすったりわさびをすったりすることで富士山に
違った色をそえます。

見た目がかわいいということで購入している人も多数います。
飲食店なんかだと余計にお客さんに好評かもしれません。

カネコ小兵製陶所 富士山おろし 【岐阜県/カネコ小兵製陶所】(こひょうせいとうじょ)富士山おろし(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/富士山グッズ/和冬/内祝い/国産/日本産/職人)
カネコ小兵製陶所 富士山おろし 【岐阜県/カネコ小兵製陶所】(こひょうせいとうじょ)富士山おろし(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/富士山グッズ/和冬/内祝い/国産/日本産/職人) 1,296円(税込)【送料別】

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

【工房紹介】大正10年(1921年)10月、岐阜県土岐郡下石町阿庄(おろしちょうあしょう)の山の上で伊藤小兵(こひょう)の手により「カネコ製陶所」が誕生しました。創業当初は主に神仏具を焼いていましたが、得意の流し込み成形を生かした熱燗用の徳利(銚子)が昭和40年代後半ごろには生産量日本一に。平成7年(1995年)ごろから生活雑貨としての食器の開発、生産に乗り出し、現在では、今まで小兵窯で培った技術や、特に窯の焼成方法が還元焼成という特性と生活者の視点からみた新しいやきものを製作しています。富士さんおろし富士山に見立てたユニークなおろし器。小さめのすり目は生姜やわさび、にんにくをおろすのに適しており、すりかけを置いておけるスペースも確保。ほんの少しおろしたいときに重宝し、テーブルにあると、食事がおいしく楽しくなります。また使用後も水で流すだけですりカスも出にくく大変便利です。専用のボックス入りでギフトにもおすすめ。サイズ:115×90×30mm注意事項・電子レンジの長時間のご使用は、破損の恐れがありますので、お止め下さい。温める程度なら問題はありません。・食器洗い乾燥機使用可・オーブンレンジは使用不可 <REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです> /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワードおろし金 職人 、伝統工芸品 、ます 、カネコ小兵製陶所 、おろし金 、シズル冷酒器 、すりおろし器 、酒器 、皿 職人 、伝統工芸電子レンジ、食洗機は使えるの? どちらもお使いいただけます。電子レンジは、長時間の温めには適しておりませんのでご注意ください。 素材は? 磁器製になります。 生産地はどこ? 岐阜県土岐市です。土岐市は上質な磁器用粘土が豊富に採れることから1300年以上の歴史がある美濃焼の産地として知られています。

すりおろし器 大矢製作所 おろし金 【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/銅製/国産/日本産/職人)
すりおろし器 大矢製作所 おろし金 【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/銅製/国産/日本産/職人) 2,268円(税込)【送料別】

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

【工房紹介】大矢製作所職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。【商品紹介】わさび・しょうが・ゆず・にんにく等の薬味専用のおろし金 小さく可愛らしいデザインは、食卓でその場で切り下しの風味が味わえます。 切れ味が良いのでしょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。 なるべく繊維に沿っておろして頂くとストレス無くおろせます。 細かくおろせる分つぶつぶが気にならないので、飲みやすくなるので しょうが紅茶などにも最適です。【サイズ】全長9.5cm x 幅8.0cm【材質】純銅・スズメッキ【重さ】72g <REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです> /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワード大矢製作所 4番 、北欧 食器 、おろし金 純銅製 、銅 おろし金 大矢 製作所 、カネコ小兵製陶所 富士山おろし 、カネコ小兵製陶所 、富士山おろし 、皿 職人 、大矢 製作所 の おろし金 、おろし金 銅大矢製作所 / 純銅製 卓上おろし金・鶴型 薬味用 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。 刃が”不規則”だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ、間隔や高さが微妙に不規則に仕上げることができます。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができます。また逆目に立てて並んだ刃は、押しても引いても軽く切れるのも魅力です。 そして職人が目を打ち込むときに使っているのは、福井越前市の刃物屋さんに特注で作ってもらった鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌。 届いたばかりの鏨は棒状ですが、職人が自ら研いで使っています。身体の大きさや腕の形など自分にあうように鏨の刃を調整するのが一番難しく、習得には10年程かかります。 — 薬味用にぴったりな細かい目— また、職人が立てた刃により食材の繊維を細かく切るため、大根をおろしても口当たりがまろやかに。わさびやしょうがなどの薬味も、これですれば風味を損なうことがありません。 おいしい料理屋さんで出てくるような一味違う薬味が、一般家庭でも簡単につくれます。 ▼大矢製作所 おろし金全商品はこちらから ・おろし金 箱型  ・おろし金 3番片面  ・おろし金 4番両面  ・おろし金 6番片面 ・卓上おろし金  ・おろし金 鶴型  ・おろし金 亀型 【純銅製 おろし金 鶴型】 わさび・しょうが・ゆず・にんにく等の薬味専用のおろし金。 小さく可愛らしい鶴のデザインは、食卓でその場で切り下しの風味が味わえます。 小さくても切れ味は抜群。なるべく繊維に沿っておろして頂くとストレス無くおろせます。 細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶などにも最適です。 目立て直しができるから長持ち 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなることもあるかもしれません。 そんな時でも、ご依頼いただければ職人が古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すしてくれるため、大切に長く使い続けることができます(有料)。 大矢製作所は、1928年戦前の東京、浅草で銅壺店『銅寅』を一代目が開業。1949年には大矢製作所として、東京下板橋に移転します。その後、住宅地が徐々に増えてくる中、銅での制作は音が響いてしまうのでまわりに配慮し、当初準工業地帯の町工場であった埼玉県和光市に移転しました。古くから受け継がれてきた技術を守り、銅のおろし金を作り続けています。 item infomation ブランド 大矢製作所(おおやせいさくじょ) 商品名 純銅製 卓上おろし金 鶴型 薬味用 ※薬味専用(わさび・しょうが・ゆず・にんにく等) サイズ(取手部含む) 全長9.5cm x 幅8.0cm 材質 純銅・スズメッキ 重さ 72g 使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。

皿 職人 陶器製作 山下透 リムボウル M(陶器/手作り/おしゃれ/うつわ/お皿/若手作家/京都/プロダクト/個人作家/シンプル/釉薬/内祝い/国産/日本産/職人)
皿 職人 陶器製作 山下透 リムボウル M(陶器/手作り/おしゃれ/うつわ/お皿/若手作家/京都/プロダクト/個人作家/シンプル/釉薬/内祝い/国産/日本産/職人) 4,320円(税込)【送料別】

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

【商品紹介】 リムボウル 鮮やかな色に落ち着いた色のリムの組み合わせがとてもかっこいいリムボウル。 しっかりとした深さがあるので、サラダやパンを盛りつけたり、スープをよそったりと様々な用途でお使い頂けます。 鮮やかな色の器は料理を選んでしまいそうにも見えますが、山下さんの器はどの色も料理を盛ったときに美味しく見えるように考えられています。 小さいサイズは一人分のパンやサラダに、大きいサイズは肉じゃがなどのおかずを盛って食卓の真ん中に置いてもちょうどいい、使い勝手の良い器です。 同じサイズで重ねて収納できるのも魅力の一つ。 カラーはインディゴ・アボカド・ライムギ・釉の4種類。どちらの色もしっかりと料理を引き立ててくれますので、食卓を美味しく華やかに彩ります。※使用上の注意・釉薬による凹凸や色むら、また鉄分による黒点や滲み(マグの飲み口等)がところどころに見られます。 ・1点1点手作業による製品のため、形状や大きさに若干の個体差があります。 ・窯元でも検品を行い、品質基準をクリアしたもののみを販売しております。発送前にも、当店で検品を行い、お客様にお届けしておりますので、上記のような理由での返品・交換はお受けすることができません。予めご了承いただきました上、ご注文ください。 【サイズ】直径20.5cm(リム部分含む) 高さ4cm【工房紹介】京都の伏見区で作陶をしている山下透さんの器は、鮮やかな色が特徴的。インディゴ・ライムギ・アボカド…と、かわいらしい名前のついた色は、オリジナルの釉薬で表現しており、その表情は焼き方や温度によって変わるので、一つとして同じものはありません。また、形はシンプルながらも、一つ一つろくろによる手づくりで作られているので、決して無機質にならず、どこか温かみのある器となっています。 <REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです> /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワードエッグシェルシリーズ 、お椀 木製 、甲斐のぶお 、3rdceramics 、錫製 タンブラー 、鉄器 、カネコ小兵製陶所 富士山おろし 、茶筒 、スープボウル 、小笠原陸兆

富士さんおろしと小皿のセット
富士さんおろしと小皿のセット 2,916円(税込)【送料別】

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

商品説明 岐阜県 カネコ小兵製陶所(かねここひょうせいとうじょ) 富士さんおろし 【工房説明】 大正10年(1921年)10月、岐阜県土岐郡下石町阿庄(おろしちょうあしょう)の山の上で伊藤小兵(こひょう)の手により「カネコ製陶所」が誕生しました。創業当初は主に神仏具を焼いていましたが、得意の流し込み成形を生かした熱燗用の徳利(銚子)が昭和40年代後半ごろには生産量日本一に。平成7年(1995年)ごろから生活雑貨としての食器の開発、生産に乗り出し、現在では、今まで小兵窯で培った技術や、特に窯の焼成方法が還元焼成という特性と生活者の視点からみた新しいやきものを製作しています。 【商品説明】 富士山に見立てたユニークなおろし器。小さめのすり目は生姜やわさび、にんにくをおろすのに適しており、すりかけを置いておけるスペースも確保。ほんの少しおろしたいときに重宝し、テーブルにあると、食事がおいしく楽しくなります。また使用後も水で流すだけですりカスも出にくく大変便利です。専用のボックス入りでギフトにもおすすめ。 商品説明 沖縄県 育陶園(いくとうえん) 皿 3.5寸 菊紋 【商品説明】 沖縄では焼き物のことを”やちむん”と言います。絵付けのときには最初の一筆から描き終わるまで、技術と経験の蓄積されたその手元は自然に呼吸をするかのように模様を施します。艶やかな色味が料理を鮮やかに見せてくれます。伝統的な紋様の一つ菊紋は、「菊は太陽の恵みを象徴する花で、病気を治し、寿命を延ばす」として描かれています。 漬物や豆腐をのせたり、醤油皿にも使えるサイズです。 商品情報 商品名 富士さんおろしと小皿のセット ブランド カネコ小兵製陶所(かねここひょうせいとうじょ) 育陶園(いくとうえん) 生産地 岐阜県 / カネコ小兵製陶所 沖縄県 / 育陶園 サイズ 無水鍋:内径 20cm、最大長さ 27.4cm(取っ手を含んだ長さ)、深さ 本体7.8cm ふた3.4cm 調理べら:長さ約340mm 容量 富士山おろし:115×90×30mm 皿:Φ10.5cm 材質 富士山おろし:磁器 皿:陶器 備考 化粧箱:○ オーブン:× 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください ※作品は、すべて手作りのため、色や形など、紹介している画像と若干異なる場合があります。 使用上の注意 富士山おろし ・電子レンジの長時間のご使用は、破損の恐れがありますので、お止め下さい。温める程度なら問題はありません。 ・食器洗い乾燥機使用可 ・オーブンレンジは使用不可 よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入園祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/新居祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル/目上富士山おろしを詳しくみる 日常のうつわとして、パワーの源となる料理を元気よく盛りたい育陶園のうつわ。工房ではスタッフ全員で食事する曜日も設けて食べることを大事にしているそう。広い大らかさと使う度に愛おしさまでも感じる存在感が育陶園のうつわにはあります。育陶園が目指すのは、300年続く「壺屋」の地に根差し続けること。そして大切な家族、仲間と壺屋焼を作り続け、それが沖縄の景色となっていくことを願い日々作陶しています。工房では、ひとつひとつの仕事に心(気)を込めることをモットーとしています。 皿 3.5寸 菊紋を詳しくみる

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