庄分酢

庄分酢は玄米から作った黒酢です。
アミノ酸や有機酸が含まれたこくのある味が特徴のお酢です。

本で紹介されているから買ってみたという声も多いです。
無農薬で大切に育てられた米から作られているので安心です。

酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1000ml × 2本
酢造り300年 庄分酢 万能くろ酢たれ 1000ml × 2本 2,156円(税込)【送料別】

にっぽん津々浦々

  添加物不使用の万能調味料 3種のだしを加えた合わせだし 庄分酢自慢の有機玄米くろ酢にしょうゆ・甘味・3種のだしを加えた万能調味料です。そのまま野菜炒めに、薄めて煮物やめんつゆ等、なんでも使える添加物不使用の優れものです。米粉を使用しているので、火を入れるとトロミがついて素材と絡みやすくなります。 この「万能くろ酢たれ」だけでお料理が出来ので、疲れた時や、忙しい時に重宝します。 ここがこだわり! 甕仕込みの有機玄米くろ酢 塩分控えめ生揚げ醤油 甜菜糖の優しい甘さ 本枯節・昆布・椎茸の合わせだし 米粉のほんのりとろみ 添加物不使用 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと時を過ごします。庄分酢の酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定するように「酢の成長」を気にかけています。 また、時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかりますが、庄分酢はこの昔ながらの製法に誇りを持って商品を製造しています。 ■商品名 万能くろ酢たれ ■原材料名 醤油(国内製造)、醸造酢(米黒酢を含 む)、甜菜糖、だし(昆布、かつお、椎 茸)、発酵調味料、米粉(一部に小麦・ 大豆を含む) ■賞味期限 製造日から12ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1000ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。     ■栄養成分表示(100gあたり)   エネルギー:108kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:0g、炭水化物:24.2g、食塩相当量:4.4g      ■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の万能調味料はこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから

庄分酢 美味酢(うます) 1L × 2本
庄分酢 美味酢(うます) 1L × 2本 1,698円(税込)【送料別】

にっぽん津々浦々

  野菜をまろやかにする甘酢タイプの万能酢 野菜から出る水分の事も考えて、配合にこだわっています 野菜本来の美味しさを引き出す美味酢(うます)です。 漬けたり、かけたり、蒸したり、また、美味酢とクリームチーズでディップに、 美味酢とオリーブオイルでドレッシングに、美味酢と味噌でお肉料理になど、美味酢だけで簡単にお好みのソース・ドレッシングを作る事ができ、お料理のバリエーションが膨らみます! おつまみ作りも手間いらずで、お酢なのにツンとしないのでお子さまでも食べやすい♪ 国産りんごから作った静置発酵のりんご酢を加え、フルーティーな酸味となっています。さらに、厳選された昆布だし・かつおだしと、調理時に野菜から出る水分も考えた絶妙な配合にもこだわっています。 ※アレンジしてお楽しみください 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと時を過ごします。庄分酢の酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定するように「酢の成長」を気にかけています。 また、時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。 速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかりますが、庄分酢はこの昔ながらの製法に誇りを持って商品を製造しています。 ■原材料名 醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし ■内容量 1000ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 製造日から18ヵ月  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから

美味酢(うます)1.8ℓ酢 ビネガー ピクルス 庄分酢ギフト お歳暮 業務用
美味酢(うます)1.8ℓ酢 ビネガー ピクルス 庄分酢ギフト お歳暮 業務用 1,652円(税込)【送料別】

心林風恵

お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した 本物のお酢をお楽しみください。 大人気! 野菜本来の美味しさを引き出す美味酢(うます)。 漬けたり、かけたり、蒸したり・・お料理のバリエーションが膨らみます。 ●お野菜と美味酢を瓶に入れて、お好みでニンニク、ローリエ、タカの爪などと一緒に漬けますと美味しいピクルスがあっという間に出来上がります! ●美味酢を醤油で割れば、オリジナルポン酢にも! ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。 秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです。二十石の木樽や発酵槽に入れられゆっくりと時を過ごします。酸の発酵ガスが金属を腐食させるため木桶や蔵の造りには金属の使用を極力控えています。酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。冷え込みが厳しければ布団を被せるように木桶にむしろを巻いてやり、蔵の戸を開けます。絶えず「酢の成長」を気にかけているのです。 ■決して急がない、目先にとらわれない 蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育てまろやかな味を醸すのです。蔵発酵、タンク貯蔵を経て、薄い琥珀色の落ち着いた酸味と香りを持つ酢となります。速醸酢に比べるとはるかに時間も手間もかかりますが、それでもこの方法を300年変えていません。もちろん温度管理などには現代の技術も導入していますが基本的な酢造りの製法は昔ながら。急いで造ればいいとは決して思わないからです。 商品説明 名称 美味酢(うます)1800ml 原材料 醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より540日 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 産地 福岡県 販売者 株式会社ライフプロポーションセンター0743-72-6870時間をかけてじっくり作ったお酢は市販のものとは別物です。

庄分酢「美味酢」(うます)1000ml 6本入り(送料込)【お酢 甘酢 調味酢 ピクルス酢 びみす 酸味が少ない ショウブン】
庄分酢「美味酢」(うます)1000ml 6本入り(送料込)【お酢 甘酢 調味酢 ピクルス酢 びみす 酸味が少ない ショウブン】 5,400円(税込)【送料込】

乳酸菌ラボ

野菜をおいしくするまろやかな「調味酢」 野菜からでる水分のことまで考えて、配合にこだわりました。 商品詳細: ■ 製品名 ショウブン美味酢(うます) ■ 原材料名 醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし ■ 賞味期限  製造日より18ヶ月 ■ アレルギー表示 リンゴ ■ 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。

【送料無料】 ビネガードリンク 5本セット 林檎・生姜・あまおう・柚子・葡萄 果実酢 お酢飲料 飲酢 りんご しょうが 苺 ゆず ぶどう お酢 お酒 炭酸 割り 健康 美肌 さっぱり 爽やか 冬は ホット フルーティ コラーゲン ギフト
【送料無料】 ビネガードリンク 5本セット 林檎・生姜・あまおう・柚子・葡萄 果実酢 お酢飲料 飲酢 りんご しょうが 苺 ゆず ぶどう お酢 お酒 炭酸 割り 健康 美肌 さっぱり 爽やか 冬は ホット フルーティ コラーゲン ギフト 6,380円(税込)【送料込】

九州お取り寄せ本舗

【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 ビネガードリンク 5本セット 林檎・生姜・あまおう・柚子・葡萄 名称 酢 内容量 酢飲 生姜(200ml)酢飲 博多あまおう(200ml)酢飲 柚子(200ml)酢飲 葡萄(200ml)酢飲 林檎(200ml) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 開栓後は冷蔵庫に保管して、希釈後はお早めにお召し上がり下さい。 ※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。 商品説明 酢飲シリーズ組み合わせギフトです。 お子様にジュース感覚で。お酒の好きなご主人のアルコールに一滴。 配送方法 ヤマト便(常温) 生産国 日本 販売者 株式会社庄分酢(福岡県大川市榎津548)

南蛮漬けの素 (1000ml) 庄分酢 酢 ビネガー 健康酢
南蛮漬けの素 (1000ml) 庄分酢 酢 ビネガー 健康酢 734円(税込)【送料別】

心林風恵

「これ、お店で食べる 南蛮漬けの味やん!!!」 と大好評! お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した 本物のお酢をお楽しみください。 ●魚のから揚げや肉のから揚げに漬け込むだけで美味しい南蛮漬けが出来上がります。 ゆず果汁入りの合わせ酢です。 タカのツメと季節の野菜を一晩冷蔵庫の中で漬け込めば美味しい浅漬けに。 マヨネーズと合せ、あつあつの鳥のから揚げにかければチキン南蛮になります。 ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです。二十石の木樽や発酵槽に入れられゆっくりと時を過ごします。酸の発酵ガスが金属を腐食させるため木桶や蔵の造りには金属の使用を極力控えています。酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。冷え込みが厳しければ布団を被せるように木桶にむしろを巻いてやり、蔵の戸を開けます。絶えず「酢の成長」を気にかけているのです。 ■決して急がない、目先にとらわれない 蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育てまろやかな味を醸すのです。蔵発酵、タンク貯蔵を経て、薄い琥珀色の落ち着いた酸味と香りを持つ酢となります。速醸酢に比べるとはるかに時間も手間もかかりますが、それでもこの方法を300年変えていません。もちろん温度管理などには現代の技術も導入していますが基本的な酢造りの製法は昔ながら。急いで造ればいいとは決して思わないからです。 商品説明 名称 南蛮漬けの素 1000ml 原材料名 醸造酢、砂糖、醤油、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 産地 福岡県 販売者 株式会社ライフプロポーションセンター0743-72-6870時間をかけてじっくり作ったお酢は市販のものとは別物です。

蔵付酢酸菌入り くろ酢と炭酸【95ml×10本セット】ビネガー 酢 飲む酢庄分酢 健康酢
蔵付酢酸菌入り くろ酢と炭酸【95ml×10本セット】ビネガー 酢 飲む酢庄分酢 健康酢 3,996円(税込)【送料別】

心林風恵

●ノンシュガー・化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。 『蔵付酢酸菌 かすみくろ酢』が爽やかなサイダーになりました。 ●庄分酢自慢の蔵付酢酸菌を残した、甕仕込みのにごりくろ酢『かすみくろ酢』を炭酸で割りました。 そのまま飲んで、くろ酢や酢酸菌を手軽に取り入れられる新しいドリンクです。 ノンシュガーでさっぱりした酸味が特徴です。 冷たく冷やしてお召し上がりください。 ●300年来の蔵付酢酸菌と熊本県産有機玄米を使って、静置発酵の甕仕込みで造ったくろ酢はまろやかな酸味が自慢です。 本製品1本に、1日に取ってほしいくろ酢(15ml)が入っています。 ●庄分酢のお酢造りには、蔵に300年住み続けている 「蔵付酢酸菌」の働きが欠かせません。 「かすみくろ酢」は甕から汲み上げたくろ酢を 濾過せず詰めた昔ながらの「にごり酢」です。 酢酸菌の本体そのものが残っていて 熟成前の出来立ては独特の香ばしい風味があります。 【庄分酢について】 一子相伝の製法が代々受け継がれてきた高橋家。高橋家後継者のみが知る父祖の想念を守り300年にわたり酢造りを続けています。 江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。 筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵から生まれるもの。 その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。 それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 商品説明 名称 炭酸飲料(蔵付酢酸菌入り くろ酢と炭酸)95ml×10本セット 原材料 米黒酢(国内製造)、炭酸 内容量 95ml×10本セット 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ保存してください。  産地 福岡県 販売元・製造者 株式会社ライフプロポーションセンターTEL0743-72-6870ノンシュガー炭酸ドリンク! さわやかで爽快な炭酸とくろ酢! 体内の免疫力アップにも!

佳い食 庄分酢 美味酢 佳い酢 1000ml (無添加 化学調味料不使用)(常温)
佳い食 庄分酢 美味酢 佳い酢 1000ml (無添加 化学調味料不使用)(常温) 766円(税込)【送料別】

業務用製菓材料のスイートキッチン

原材料 醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし 内容量 1L 保存方法 直射日光を避け保存してください。 商品説明 大人気、野菜本来の美味しさを引き出す美味酢(うます)漬けたり、かけたり、蒸したりと、お料理のバリエーションが膨らみます。 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント消費 スイーツ ギフト 父の日プレゼント

万能くろ酢たれ 1000ml酢 ビネガー ポン酢 万能調味料お鍋 水炊き 無添加 有機お歳暮 ギフト静置発酵 黒酢羽田美智子さん絶賛 庄分酢 健康酢
万能くろ酢たれ 1000ml酢 ビネガー ポン酢 万能調味料お鍋 水炊き 無添加 有機お歳暮 ギフト静置発酵 黒酢羽田美智子さん絶賛 庄分酢 健康酢 1,220円(税込)【送料別】

心林風恵

お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した本物のお酢をお楽しみください。 庄分酢自慢の有機玄米くろ酢にしょうゆ・甘味・3種のだしを加えた万能調味料です。炒め物・煮物・めんつゆ等なんでも使える添加物不使用の優れもの。 ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。 秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです。二十石の木樽や発酵槽に入れられゆっくりと時を過ごします。酸の発酵ガスが金属を腐食させるため木桶や蔵の造りには金属の使用を極力控えています。酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。冷え込みが厳しければ布団を被せるように木桶にむしろを巻いてやり、蔵の戸を開けます。絶えず「酢の成長」を気にかけているのです。 ■決して急がない、目先にとらわれない 蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。その菌が酢を育てまろやかな味を醸すのです。蔵発酵、タンク貯蔵を経て、薄い琥珀色の落ち着いた酸味と香りを持つ酢となります。速醸酢に比べるとはるかに時間も手間もかかりますが、それでもこの方法を300年変えていません。もちろん温度管理などには現代の技術も導入していますが基本的な酢造りの製法は昔ながら。急いで造ればいいとは決して思わないからです。 商品説明 名称 万能くろ酢たれ1000ml 原材料 醤油(本醸造)、醸造酢(米黒酢を含む)、甜菜糖、だし(昆布・かつお・椎茸)、発酵調味料、米粉・アレルギー表示:(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 産地 福岡県 販売者 株式会社ライフプロポーションセンター0743-72-6870時間をかけてじっくり作った静置発酵のお酢は市販のものとは別物です。

庄分酢 有機玄米くろ酢(720ml)【ショウブン】
庄分酢 有機玄米くろ酢(720ml)【ショウブン】 3,024円(税込)【送料別】

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お店TOP>健康食品>お酢>黒酢>黒酢>庄分酢 有機玄米くろ酢 (720ml)商品区分:有機JAS認定【庄分酢 有機玄米くろ酢の商品詳細】国内産有機玄米を使用、コクと深みのあるお酢です。【庄分酢 有機玄米くろ酢の原材料】・品名・名称:有機米黒酢・原材料名:有機米(玄米)【栄養成分】・品名・名称:有機米黒酢・原材料名:有機米(玄米)【原産国】日本【ブランド】ショウブン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】庄分酢リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。庄分酢広告文責:楽天株式会社電話:050-5577-5043[健康酢 黒酢等/ブランド:ショウブン/] 

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